| 刊名 | 中国高等学校学术文摘-经济学 | ||||
| 作者 | 解泽峰 李南 阮士龙 黄婷 宋琪 （湖北省阿克瑞德检验检测有限公司 湖北 武汉 430000） | 英文名 | Academic abstracts of Chinese universities-economics | 年，卷(期) | 2021年,第3期 |
| 主办单位 | 高等教育出版社有限公司 | 国内刊号 | CN11-5744/F | 国际刊号 | ISSN: 1516-5812 |
| 入库时间 | 2021-07-15 08:51:50 | ||||
摘要：作为白酒制造大国，我国的白酒生产企业众多，销售行业十分广泛，但也正是因此，白酒行业的造假伪劣现象层出不穷。 为了保障消费者的人身安全，必须要采取保障措施，对白酒的质量进行全面的检测。为此，本文特意针对白酒的质量安全进行检测技 术分析，叙述了毛细管电泳技术、拉曼光谱技术、近红外光谱技术、电子鼻电子舌快速检测技术对于白酒品质检测的应用。不断提高质量检测技术，研究新式方法，让多种仪器共同协作发展，为将来的白酒质量检测技术提供强大的助力。
